Descripción
Minokakushi de la Cervecería Uchigasaki usa arroz Manamusume al 60%, con entrada fresca y limpia, dulzura suave de grano y un final suave que fluye con facilidad sin esfuerzo.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónMiyagi · Miyagi Junmai →
BodegaUchigasaki Brewing Co.
ArrozManamusume
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
自然豊かな富谷市でとれた、コメの県推奨品種「まなむすめ」をつかって仕込んだ純米酒「蓑かくし」。スッキリとしたのど越しの純米酒です。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Uchigasaki Brewing Co.
Miyagi
Una institución de larga trayectoria que ha caminado junto a Tomiya, sin conformarse con la tradición ni los logros, con la mirada siempre puesta medio paso por delante.
Fundada en1661
MarcaHouyou
Dirección27 Tomiya Tomiya Kurokawa Miyagi
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