Hoyo Honzojo Michinoku Onikoroshi

Name: Hoyo Honzojo Michinoku Onikoroshi
Brand: Uchigasaki Brewing Co.
SKU: s25832

Description

Hoyo Honzojo Michinoku Onikoroshi de Uchigasaki Brewing en Miyagi es un sake extremadamente seco con un valor de medidor de sake de +15, elaborado en la cervecería de sake activa más antigua de Japón, fundada en 1661. El arroz se pule al 60 % para este honjozo nítido y limpio, que acompaña los platos sin dominarlos.

Specifications

BreweryUchigasaki Brewing Co.

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Uchigasaki Brewing Co.

Miyagi

Una institución de larga trayectoria que ha caminado junto a Tomiya, sin conformarse con la tradición ni los logros, con la mirada siempre puesta medio paso por delante.

Est.1661

BrandHouyou

Address27 Tomiya Tomiya Kurokawa Miyagi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★