Hoyo Honjozo Komodaru

🍶

Description

Honjozo Otori Yomoto envejecido en barricas de komo, lo que le confiere un carácter particular ligado al contacto con la madera.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionMiyagi

BreweryUchigasaki Brewing Co.

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Uchigasaki Brewing Co.

Miyagi

Una institución de larga trayectoria que ha caminado junto a Tomiya, sin conformarse con la tradición ni los logros, con la mirada siempre puesta medio paso por delante.

Est.1661

BrandHouyou

Address27 Tomiya Tomiya Kurokawa Miyagi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★