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Descripción
Almacenado en barriles de cedro komo, el honjozo komodaru de Hoyo de Uchigasaki absorbe fragancia leñosa en su base pulida al 60%, añadiendo una capa aromática distintiva sobre su paladar limpio.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónMiyagi · Miyagi Honjozo →
BodegaUchigasaki Brewing Co.
MarcaHoyo
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Uchigasaki Brewing Co.
Miyagi
Una institución de larga trayectoria que ha caminado junto a Tomiya, sin conformarse con la tradición ni los logros, con la mirada siempre puesta medio paso por delante.
Fundada en1661
MarcaHouyou
Dirección27 Tomiya Tomiya Kurokawa Miyagi
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