Este excepcional Junmai Daiginjo se elabora con Yamada Nishiki de la prefectura de Hyogo pulido al 38 %, combinado con las técnicas tradicionales de los maestros cerveceros de Tamba. Se distingue por un aroma suntuoso y una generosa textura en boca.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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