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Houmei Inakasyu junmai 720ml

🍶
Description

Houmei Inakashu Junmai es la expresión de arroz puro del concepto de sake rural de Houmeishuzou en la región de Tanba-Sasayama, Hyogo, elaborado sin alcohol destilado añadido para que todo el sabor y cuerpo provengan directamente del arroz, el agua, las levaduras y el koji. El método junmai generalmente produce sake con más textura y umami natural que los estilos con alcohol añadido, y el nombre Inakashu señala un enfoque honesto e inspirado en la granja para los sabores. Esta botella de 720 mililitros representa el compromiso de la cervecería con un estilo regional rústico pero limpio.

Specifications
CategoryJunmai
RegionHyogo
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine