Houken Junmai Daiginjo Nakagumi

Houken Junmai Daiginjo Nakagumi utiliza el raro Yamada Nishiki de la prefectura de Hyogo. Es un sake Junmai Daiginjo de arroz puro con un sabor suave y redondeado que recuerda a las frutas maduras con una fragancia tierna y apacible. Armoniza con cualquier plato, pero especialmente con el pescado blanco, independientemente del método de cocción, para el que constituye un sake gastronómico ideal.