Descripción
Houken Junmai Daiginjo Nakagumi utiliza el raro Yamada Nishiki de la prefectura de Hyogo. Es un sake Junmai Daiginjo de arroz puro con un sabor suave y redondeado que recuerda a las frutas maduras con una fragancia tierna y apacible. Armoniza con cualquier plato, pero especialmente con el pescado blanco, independientemente del método de cocción, para el que constituye un sake gastronómico ideal.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónHiroshima
BodegaHoukenshuzou co.ltd
MarcaHouken
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Houkenshuzou co.ltd
Hiroshima
Fundada en Meiji 4. En la bodega, el mejor agua para la elaboración de sake, conocida como el agua famosa del sable precioso.
Fundada en1871
MarcaHouken
Dirección1-11-2 Ninata Honmachi Kure Hiroshima
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