Este honjozo de Maruichi Shuzo es una expresión sin filtrar, sin pasteurizar y sin diluir (muroka nama genshu) que lleva el nombre Hachigo. Embotellado a plena potencia de barrica sin filtración, entrega un carácter de arroz robusto y una vitalidad cruda y vivaz que pone de relieve el terroir de la península de Chita.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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