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Descripción
Elaborado en Shimane por Aoto Shuzo bajo la etiqueta Horoyoi, este tokubetsu honjozo lleva la designación Shinwa no Kuni Izumo Omiki, en referencia a la profunda conexión de Izumo con el sake ritual shinto. Un arroz pulido al 65 % le otorga un estilo limpio y ceremonial.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Honjozo
RegiónShimane · Shimane Tokubetsu Honjozo →
BodegaAoto Shuzo Co.,Ltd
MarcaHoroyoi
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Aoto Shuzo Co.,Ltd
Shimane
Es una pequeña destilería enclavada en el verde de Yasugi City, prefectura de Shimane. El sake es elaborado por Mori, con técnicas probadas, a partir del famoso arroz Nita de Shimane, con aguas subterráneas de alta calidad y arroz koji cuidadosamente seleccionado.
Fundada en1895
MarcaHoroyoi
Dirección1164-4 Fube Hirose Yasugai -shi Shimane
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