Honjozoshu Taiheijin es un sake honjozo de Machidashuzouten en la prefectura de Gunma, que combina arroz pulido al menos al 70 % con una adición regulada de alcohol destilado que realza el aroma y aligera la textura. La marca Taiheijin, que se traduce aproximadamente como persona de gran paz o prosperidad, refleja la visión ambiciosa de la cervecería para un sake equilibrado y armonioso. El suave agua de montaña de Gunma aporta una delicada suavidad a este honjozo accesible para el día a día.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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