🍶
Descripción
Un sake ligeramente seco con el aroma de la flor de Dazaifu, la antigua ciudad de Manyo.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónFukuoka · Fukuoka Honjozo →
BodegaHananoseki Shuzo Co.,Ltd
ArrozReiho
SMV+4
Alcohol14%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco
Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.
Presentación de la bodega
万葉の古都、太宰府の花の香りをお酒にたくしたやや辛口のお酒。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Hananoseki Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Ante la urbanización de Fukuoka, que dificultaba el acceso a agua de calidad indispensable para el proceso de elaboración, la cervecería se trasladó en 1961 a la antigua ciudad de Manyo, cerca del templo Kannonji en Dazaifu. Desde entonces, perpetúa su historia como productora de sake y shochu en este entorno cargado de historia.
Fundada en1893
MarcaHananoseki
Dirección1-3-43 Maizuru Chuo -ku Fukuoka Fukuoka
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Maridajes
Tipos de platos
Derivado del SMV y la acidez publicados.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Boiled Tofu
Vegetables
★★★★★
Light profile preserves vegetable freshness
4
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Pickled Vegetables
Vegetables
★★★★★
Light profile preserves vegetable freshness
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine