Junmaishu Jizake Ikuyamakawa es un junmaishu ligeramente seco y con cuerpo de la Kinfundo Shuzo en Yamaguchi. La botella está envuelta en piel de bambú (excepto las botellas de 300 ml). Como sake de arroz puro, el sabor del arroz es delicado más que dominante, dejando que el aroma del arroz se exprese plenamente.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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