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Description
Juemon no Nusumizake es un honjozo namazake sasanigori (ligeramente turbio) de Okuda Shuzoten en Daisen, Akita, que captura las lías finamente suspendidas del prensado para un carácter suave y con ligera textura. El nombre lúdico, que significa 'el sake robado de Juemon', evoca la tradición centenaria de sustraer el sake más fresco y crudo directamente del depósito.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Okuda Shuzoten Co., Ltd.
Akita
La cervecería elabora a mano licores suaves mientras perpetúa tradiciones de más de 300 años. En el futuro, continuará enfocándose en el Ginjo a pequeña escala y el Junmai Ginjo, mejorando constantemente la calidad del sake.
Est.1673
BrandChiyomidori
Address113 Daisen Akita
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