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Descripción
El Honjozo clásico de Wakanoi usa arroz Haenuki al 60 % de pulido, con sabor característico crujiente y limpio, suave dulzura de koji y un final suave para el disfrute cotidiano.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónYamagata · Yamagata Honjozo →
BodegaWakanoi Shuzo Co.,Ltd
ArrozHaenuki
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Wakanoi Shuzo Co.,Ltd
Yamagata
Este sake elaborado con esmero por el cervecero a partir de agua de pozo de alta calidad encarna el espíritu japonés en toda su pureza.
Fundada en1890
MarcaWakanoi
Dirección947-3 Nakamachi Nishiki Yamagata
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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