Homarekaijin Junmai Ginjo

Name: Homarekaijin Junmai Ginjo
Brand: Maruo Honten Co.,Ltd
SKU: s11984

Description

Homarekaijin Junmai Ginjo de Maruo Honten en la prefectura de Kagawa se elabora con Yamada Nishiki pulido al 60 % y presenta un perfil muy seco con nihonshu-do +9. La insistencia de la destilería en usar una sola variedad de arroz por lote y equipos tradicionales le otorga a este ginjo una claridad estructural distintiva y un final contundente.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionKagawa

BreweryMaruo Honten Co.,Ltd

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Maruo Honten Co.,Ltd

Kagawa

El uso de un koshiki de madera y un kama japonés tradicional permite obtener un arroz al vapor de alta calidad. El cuidado aportado a cada etapa del tratamiento del arroz es idéntico, desde el Junmai Daiginjo hasta el Junmai Sake. Es un sake que no utiliza ningún carbón filtrante sin filtrar.

Est.1885

BrandYorokobigaijin

Address93 Enoi Kotohira Nakatado Kagawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★