Hokusetsu Junmai Ginjo Lght pass

by Hokusetsu Sake Brewery Co., Ltd. · Nigata

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🍶

Description

Una puesta de sol rojiza (luz) que se hunde sobre las islas flotantes en el mar, vinculada al Koshihikari (luz) de Amakusa. Las dos islas distantes, Amakusa y Sado, transmitieron su 'luz' para crear este delicioso sake. Acidez moderada, carácter ligero y afrutado, final vivo y expresión valiosa.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNigata

BreweryHokusetsu Sake Brewery Co., Ltd.

BrandHokusetsu

ABV16%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

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Hokusetsu Sake Brewery Co., Ltd.

Nigata

La gastronomía actúa como puente cultural a través del sake, el idioma común del mundo. Agradecemos las bendiciones de la naturaleza de Sado y valoramos la elaboración de sake centrada en el arroz, el agua y el clima. Kita-Snow continúa siendo servida incluso en NOBU, el restaurante que atrae a celebridades en Nueva York, Los Ángeles, Londres y Hong Kong.

Est.1872

BrandHokusetsu

Address2377-2 Tokuwa Sado Niigata

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★