Hokusetu Jinkuro

by Hokusetsu Sake Brewery Co., Ltd. · Nigata

🍶

Description

El Koshihikari pulido al 55% se fermenta para producir este junmai ginjo de Niigata de Hokusetsu en la isla de Sado bajo la etiqueta Jinkuro, nombrado en honor a un legendario personaje de la isla. El Koshihikari, habitualmente un arroz de mesa, aporta una inusual dulzura suave y un carácter pleno de arroz.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNigata

BreweryHokusetsu Sake Brewery Co., Ltd.

ABV16%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Hokusetsu Sake Brewery Co., Ltd.

Nigata

La gastronomía actúa como puente cultural a través del sake, el idioma común del mundo. Agradecemos las bendiciones de la naturaleza de Sado y valoramos la elaboración de sake centrada en el arroz, el agua y el clima. Kita-Snow continúa siendo servida incluso en NOBU, el restaurante que atrae a celebridades en Nueva York, Los Ángeles, Londres y Hong Kong.

Est.1872

BrandHokusetsu

Address2377-2 Tokuwa Sado Niigata

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★