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Descripción
Elaborado con natsu mikan, amanatsu y limón prensado con piel y todo, este sake presenta aromas cítricos luminosos de mandarina y cáscara de naranja con un toque floral. Una acidez viva da paso a un final agridulce, similar a la mermelada, suavizado por el agua de manantial suave usada en su elaboración. Con un 7 por ciento de alcohol, se bebe más ligero que la mayoría de los sakes de la gama.
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Heiwa Shuzo Co.,LTD.
Wakayama
Con el deseo de transmitir el clima de Kishu y acercar el encanto del sake a quienes aún no lo conocen, la brasserie expresa la suavidad y pureza del agua de Wakayama en su sake 'Kido', de sabor equilibrado y gusto delicado. A través de la elaboración del sake, la brasserie busca dar a conocer en todo el mundo la tradición y la cultura de Wakayama y Japón. En el almacén, un joven equipo de maestros cerveceros con una edad media de 31 años se entrega apasionadamente al arte de elaborar sake, preguntándose constantemente cómo hacerlo aún mejor.
Fundada en1928
MarcaKid
Dirección119 Mizonoguchi Hainan Wakayama
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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