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Descripción
El Matsuyama Mii pulido al 60 % compone este Hatsuyukihai Honjozo Namagenshu de Kyowa Shuzo en Tobe, Ehime. Prensado por el método tradicional fune y embotellado sin calentar a plena concentración, este namagenshu captura la intensidad cruda y vibrante del Matsuyama Mii, realzada por la concentración e inmediatez de un sake estacional recién prensado.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónEhime · Ehime Honjozo →
BodegaKyowa shuzo Co.,Ltd
MarcaHatsuyukihai
ArrozMatsuyama Mii
Alcohol18%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kyowa shuzo Co.,Ltd
Ehime
Hatsuyukihai es una cervecería que privilegia los métodos tradicionales de 'fermentación en cuba' y 'prensado en bolsa'. Cada etapa requiere tiempo y un cuidado especial realizado a mano, pero eso permite obtener un sake que solo las manos humanas pueden crear.
Fundada en1887
MarcaHatsuyukihai
Dirección400 Dainan Tobe Iyo Ehime
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