Descripción
El arroz de sake Yamada Nishiki fue pulido al 50 % y fermentado lenta y cuidadosamente a bajas temperaturas. Un aroma afrutado, un gusto elegante y suave, para un sake genshu sin diluir que se disfruta frío.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónEhime · Ehime Daiginjo →
BodegaKyowa shuzo Co.,Ltd
MarcaHatsuyukihai
ArrozYamada Nishiki
Alcohol17%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Kyowa shuzo Co.,Ltd
Ehime
Hatsuyukihai es una cervecería que privilegia los métodos tradicionales de 'fermentación en cuba' y 'prensado en bolsa'. Cada etapa requiere tiempo y un cuidado especial realizado a mano, pero eso permite obtener un sake que solo las manos humanas pueden crear.
Fundada en1887
MarcaHatsuyukihai
Dirección400 Dainan Tobe Iyo Ehime
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