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Description
Harukourou Junmai Ginjo se elabora con arroz cultivado en la región de Aizu y pulido al 60%, siguiendo el principio rector de Suehiro Shuzo de utilizar únicamente arroz de Aizu cultivado localmente, agua local y la habilidad generacional de los toji de Aizu. La gama junmai ginjo de la destilería es conocida por sus aromas suaves y ligeramente dulces y su umami sedoso que no cansa el paladar. Esta expresión recibió el oro en los Wine Glass Delicious Sake Awards en 2024 y 2025.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Suehiro Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
Fundada en 1850, la cervecería preserva su historia y sus tradiciones mientras capta la evolución de los tiempos, para una elaboración de sake única en Suehiro.
Est.1850
BrandSuehiro
Address12-38 Nishinmachi Aizuwakamatsu Fukushima
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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