Hanayakadefuruteinakaori Miyukinohomare Daiginjo

🍶

Description

El arroz Yamada Nishiki es la base de este daiginjo de Tezuka Shuzojo en Komatsu, Ishikawa, vendido bajo la renovada etiqueta patrimonial Miyuki no Homare. La cervecería destaca un aroma vivo y afrutado y un paladar bien equilibrado y refrescante como el carácter definitorio de esta expresión.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionIshikawa

BreweryTezuka Shuzojo & Co.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Tezuka Shuzojo & Co.

Ishikawa

Aunque la destilería comenzó en 1921, hoy se dedica principalmente a la venta de sake, con una producción de unas 200 koku al año. Esta pequeña cantidad le otorga un valor de rareza que algunos aficionados buscan activamente, convirtiéndola en un establecimiento apreciado y popular.

Est.1921

BrandKikutsuru

Address7 Kushicho Komatsu Ishikawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Hanayakadefuruteinakaori Miyukinohomare Daiginjo

Tezuka Shuzojo & Co.

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