Hananomai Honjouzohatsusibori

El primer sake nuevo de la temporada es un Honjozo sake recién prensado, pasteurizado una sola vez, que permite disfrutar de un sabor y aroma frescos. Es un Honjozo sake de invierno, el 'Shinshu', que ofrece la elegancia de los cítricos y el arroz. Es ligero y sedoso, con un umami moderado y una cohesión agradable. Es un sake de invierno artesanal, una rareza que solo puede degustarse durante el período de elaboración del sake nuevo.