Junmai Ginjo sake elaborado con el primer arroz de fermentación de origen de la prefectura de Shizuoka, el 'Hoboro Fuji'. El arroz, el agua y la levadura son íntegramente de la prefectura de Shizuoka. Es un sake en el que se percibe la profundidad del terruño local.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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