Es un Junmai sake ligeramente seco en cuanto al grado de sake, pero con un generoso aroma a arroz. Se distingue por su suavidad característica de los sakes de Shizuoka y por un sólido sabor a arroz. Se pueden apreciar matices distintos según se sirva frío o caliente.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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