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Descripción
Un tokubetsu junmai elaborado con arroz cultivado en Aomori, incluyendo Hana Fubuki para el koji y Masshigura para el kake-mai. Esta expresión ganó el Gran Premio del sake artesanal de Tsugaru y se distingue por su vibrante fragancia y un umami redondo y suavemente dulce.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Reseñas
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TAMADA SHUZOUTEN CO.,LTD
Aomori
Es una kura ubicada en la ciudad castillo de Hirosaki, que produce 400 koku al año y utiliza exclusivamente arroz de la prefectura de Aomori.
Fundada en1685
MarcaTsugarujongara
Dirección81 Morimori Hirosaki Aomori
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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