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Hanahimesakura Kiwami Karakuchi

🍶
Description

Hanahimesakura Kiwami Karakuchi de Kondo Shuzo en Ehime es un honjozo de estilo extremadamente seco, destinado a los bebedores que prefieren un final vivo y asertivo. La designación kiwami señala una sequedad especialmente pronunciada, más allá del rango karakuchi estándar.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionEhime
ABV15%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kondo Shuzo Co.,Ltd

Ehime
Esta es la única pequeña cervecería fundada en 1878 que permanece en la ciudad de Niihama, prefectura de Ehime. Se encuentra cerca del 'Tsunaga Fuchi', seleccionado entre las cien aguas famosas de la era Heisei. Es el único sake local de Niihama, elaborado con el agua suave extraída de un pozo subterráneo de 110 metros y arroz de elaboración cultivado por agricultores locales bajo contrato.
Est.1878
BrandHanahimesakura
Address1-11-46 Shin-Sukamachi Niihama Ehime

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine