Hakurosuishu Muroka Kurojundaigenshu Urutorasanjusan Dewasanzansanjusan

Un junmai daiginjo genshu sin filtrar elaborado con Dewa Sansan al 33% de pulido, envejecido tres años a temperatura helada antes de un embotellado con una sola pasteurización. El largo envejecimiento redondea y profundiza la característica dulzura rica y la acidez viva del estilo Hakurosuishu, con notas complejas que evocan especias emergentes de la maduración.