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Descripción
Este Junmai muy seco está dirigido a los amantes del sake seco, concebido como un sake de consumo habitual. Elaborado sin concesiones para realzar las características del arroz de elaboración, ofrece un perfil seco y limpio con un bello sabor a arroz. También armoniza bien con la cocina de Aichi.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónAichi · Aichi Junmai →
BodegaSawada Shuzo Co.,Ltd
MarcaHakuo
Alcohol15%
Grado de pulido75%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Sawada Shuzo Co.,Ltd
Aichi
Una cervecería de la península de Chita que elabora su sake según métodos japoneses tradicionales, incluyendo la cocción al vapor con kama, koji en bandejas con tapa y procesos artesanales transmitidos de generación en generación.
Fundada en1848
MarcaHakurou
Dirección4-10 Furiba Tokoname-shi Aichi
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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