🍶
Description
Junmai nigorizake elaborado con arroz Hitogokochi pulido al 65% en una cervecería situada al pie de los Alpes del Norte en Omachi, Nagano. El agua de manantial suave extraída a 900 metros de altitud en Yadani aporta una boca suave y redondeada, mientras que el aspecto turbio sin filtrar lleva una dulzura leve equilibrada por un final limpio y refrescante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Usui Shoten Co.,Ltd
Nagano
La kura lleva más de 100 años establecida en Omachi. En los últimos años, se ha comprometido con la producción local, desde el Daiginjo hasta el sake ordinario, utilizando arroz cultivado por agricultores locales de Kita-Azumino.
Est.1906
BrandHakubanishiki
Address2512-1 Omachi Omachi Nagano
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