Hachitsuru Shiroma Junmai Ginjokasuminigorinamagenshu

Hachitsuru Shiroma Junmai Ginjo Kasuminigori Namagenshu es un Junmai Ginjo sin diluir, sin pasteurizar y sin filtrar, con una suave apariencia turbia, procedente de la fábrica Hachitsuru fundada en 1786. El nombre Shiroma ('danza blanca') hace referencia a la calidad vaporosa y etérea del sake nigori de estilo kasumi, donde finas partículas de arroz permanecen en suspensión en el líquido. A la potencia del genshu sin diluir, ofrece una expresión intensificada de dulzura de arroz y frescura de fragancia ginjo, enraizada en el terroir de Aomori.