Descripción
Aunque es dulce y rico, la dulzura proviene únicamente del arroz, lo que hace que el trago sea fresco y ligero.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Hachinohe Shurui.Co.,Ltd Hachitsuru Factory
Aomori
Fundada a finales del período Edo, bajo el 11.° shogun Tokugawa Ienari (1786), la destilería es una institución de larga trayectoria. Originalmente comerciante de kimonos, Hachimoto Hachimon adquirió una tienda de sake y comenzó a elaborarlo, transmitiendo la tradición desde entonces.
Fundada en1786
MarcaHachitsuru
Dirección1 Yatsukamachi Hachinohe Aomori
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
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Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese