Descripción
Un honjozo artesanal elaborado a mano en una bodega de frío por cerveceros locales, con arroz de la prefectura de Yamagata. Es un sake regional único de un país nevado, con un paso por garganta limpio y un sabor elegante.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónYamagata · Yamagata Honjozo →
MarcaGinreigassan
ArrozRice from Yamagata
Alcohol15%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Gassan Sake Brewery Co., Ltd.
Yamagata
Esta cervecería está ubicada al pie del monte Gassan. El agua natural de Tsukiyama, incluida entre las cien aguas famosas de Japón, se utiliza para la elaboración, otorgando al sake un sabor claro, elegante y suave.
MarcaGinreigassan
Dirección769-1 Oaza Tanizawa Sagae Yamagata
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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