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Descripción
Rikyuubai Ginjo es el nivel ginjo accesible de la marca insignia de la cervecería Daimon Brewery en Katano, Osaka. Fundada en 1826 a los pies de las montañas de Ikoma, esta cervecería aplica los métodos de elaboración ginjo a todas las categorías, con koji tsukihaze y larga fermentación en frío, y utiliza agua de manantial suave de las montañas para ofrecer un ginjo elegante y refinado a un nivel accesible.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Daimon Brewery Co.,Ltd
Osaka
Para todas las gamas producidas por Daimon Sake Brewery, el sake de primera calidad se elabora con arroz cuidadosamente pulido y un koji preparado según el método denominado 'Tsukigazukoji', mientras que el ginjo fermenta lentamente a bajas temperaturas.
Fundada en1826
MarcaRikyuubai
Dirección3-12-1 Mori Minami Katano Osaka
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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