Ginban Junmaishu es el junmai cotidiano de Ginban Shuzo a los pies de la cadena Tateyama en Toyama, que ofrece un sabor de arroz limpio y honesto moldeado por el agua fría de deshielo de la región. El compromiso de la etiqueta Silver Tray con la tradición cervecera alpina de Toyama hace de este junmai accesible una expresión directa del terroir del este de Toyama.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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