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Descripción
Ginban Daiginjo Bizen Omachi utiliza arroz Omachi de Bizen, Okayama, el lugar de nacimiento de la variedad de arroz para sake más antigua de Japón, pulido a los estándares daiginjo en Ginban Shuzo en Toyama. El agua de deshielo de Tateyama y la profundidad terrosa inherente al Omachi producen un daiginjo de peso y complejidad inusuales, distinto del estilo Yamada Nishiki más ligero.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónToyama
BodegaGinban Shuzo Co.,Ltd
MarcaGinban
ArrozOmachi
Alcohol15%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Ginban Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Fundada en 1910, en un exuberante entorno natural frente a los Alpes del Norte. Desde su fundación, la cervecería ha orientado siempre su producción hacia la mejora de la calidad.
Fundada en1910
MarcaGinban
Dirección4853-3 Ogi-shi Kurobe Toyama
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