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Descripción
Ginban Daiginjo Banshu 50 utiliza Yamada Nishiki de la región de Banshu en la prefectura de Hyogo, la zona de cultivo más prestigiosa para esta variedad de arroz, pulido al 50% en Ginban Shuzo en el este de Toyama. El agua de deshielo del monte Tateyama, uno de los picos más altos de Japón, proporciona la base mineral y limpia para este daiginjo clásico.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónToyama
BodegaGinban Shuzo Co.,Ltd
MarcaGinban
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Ginban Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Fundada en 1910, en un exuberante entorno natural frente a los Alpes del Norte. Desde su fundación, la cervecería ha orientado siempre su producción hacia la mejora de la calidad.
Fundada en1910
MarcaGinban
Dirección4853-3 Ogi-shi Kurobe Toyama
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