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Description
Genmainihonshu Kohakunotsubuyaki de Mannengame Shuzo en Kurume, Fukuoka, es uno de los pocos productos de sake en Japón elaborados con un 100 % de arroz integral. Usando el sistema de agua limpia Kushu y el prensado a mano, este sake conserva la vitalidad nutritiva y el carácter terroso y centrado en el grano del arroz sin pulir en un perfil limpio, ligero y refrescante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Mannengame Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Tras obtener el oro en el Concurso nacional de nuevo sake, Mannengame se centra ahora en la comercialización de sakés con denominación específica como el Daiginjo, el Junmai Ginjo, el Junmai y el Honjozo.
Est.1892
BrandMannengame
Address68-4 Kusaba Sanmuri Kurume-shi Fukuoka
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine