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Descripción
Gatten Chokarakuchi Honjozo es un honjozo ultra-seco con el valor de sake meter más alto de la gama, que ofrece un perfil cortante y vivo. A pesar de su carácter decididamente seco, presenta una ligereza en boca con una estructura en el paladar medio que deja percibir el umami.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Ginkaishuzou Yuugengaisha
Hyogo
La tradición no es sinónimo de anticuado, también alberga algo de novedoso. Ginkai confía en lo que ofrece, porque el contenido justifica la forma. En un mundo moderno que tiende a apartar ciertas prácticas, la destilería aspira a realizar lo que parece imposible.
Fundada en1897
MarcaGinkai
Dirección756-5 Sekimiya Yabu Hyogo
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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