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Descripción
Terada Junmai Ginjo es elaborado con esmero por Masafumi Terada de la granja Terada en Izuishi-cho, Hyogo, usando arroz cultivado con pesticidas reducidos, y lleva su nombre en homenaje a este productor. Es un junmai ginjo de sabor tranquilo y rico, ligero pero bien asentado, con un umami que se despliega lenta y persistentemente en boca.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Ginkaishuzou Yuugengaisha
Hyogo
La tradición no es sinónimo de anticuado, también alberga algo de novedoso. Ginkai confía en lo que ofrece, porque el contenido justifica la forma. En un mundo moderno que tiende a apartar ciertas prácticas, la destilería aspira a realizar lo que parece imposible.
Fundada en1897
MarcaGinkai
Dirección756-5 Sekimiya Yabu Hyogo
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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