Ginkai Junmai Daiginjo utiliza Yamada Nishiki de Hyogo, el arroz para sake de primer nivel cultivado en su prefectura natal, en esta expresión premium de Ginkai Shuzo. Las diversas fuentes de agua cervecera de Hyogo y el compromiso de la etiqueta Silver Sea (銀海) con el pulido de arroz de calidad producen un junmai daiginjo refinado con la elegancia estructural del auténtico Yamada Nishiki de Hyogo.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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