Yamada Nishiki pulido al 60%, este junmai se lanza tras un envejecimiento prolongado en bodega de más de dos años, lo que le aporta mayor amplitud, profundidad y un umami perfectamente integrado. Elaborado con el agua dura del manantial Arakawa en Chichibu, desarrolla mayor textura y complejidad con el tiempo, especialmente cuando se sirve caliente.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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