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Descripción
Gasanryu es la etiqueta principal de Shindo Sake Brewery en Yonezawa, Yamagata, una región conocida por sus fríos inviernos y sus aguas subterráneas puras extraídas del sistema montañoso Azuma a 20 metros de profundidad. Todas las expresiones de esta gama utilizan arroz Dewa Sansan cultivado por la propia cervecería y se elaboran con una filosofía de producción local sin concesiones.
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Shindo Sake Brewery Co., Ltd.
Yamagata
La cervecería aspira a elaborar un sake concebido libremente, natural, sin dejarse constreñir por nada. Está ubicada en un entorno natural preservado, junto a las aguas limpias del sistema montañoso de Azumayama, en una de las principales regiones arroceras de Japón.
Fundada en1870
MarcaKurouzaemon
Dirección1331 Takei Yonezawa Yamagata
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese