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Descripción
Futsu-shu de esta cervecería de la península de Shimokita que evoca el entorno costero del estrecho de Tsugaru. Elaborado con agua del monte Osore y prensado con el fune-shibori tradicional de madera.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco
Poca acidez
Mucha acidez
Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.
Presentación de la bodega
弊社の定番品。先人に想いを馳せ、海峡の夜空に満点の星空をイメージしたレッテル。Texto original de la bodega, en japonés.
Dónde comprar
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Reseñas
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Sekinoishuzo Co.,Ltd
Aomori
La zona cervecera más septentrional de Honshu, una joya auténtica del Mutsu más al norte de la isla.
Fundada en1981
MarcaSekinoi
Dirección1-5-15 Yanagimachi Mutsu Aomori
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Derivado del SMV y la acidez publicados.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Boiled Tofu
Vegetables
★★★★★
Light profile preserves vegetable freshness
5
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Pickled Vegetables
Vegetables
★★★★★
Light profile preserves vegetable freshness
7
Fish & Chips
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine