Futamo Kodaizukuri Ginjoshu

Futamo Kodaizukuri Ginjoshu de KK Itanoshuzouhonten en Okayama es un sake ginjo elaborado siguiendo un enfoque kodaizukuri, en referencia a métodos de elaboración antiguos o clásicos anteriores a las técnicas industriales modernas. La sólida tradición de cultivo de arroz de Okayama, especialmente con la variedad Omachi, ofrece una base bien adecuada para un ginjo elaborado con atención a las prácticas de producción históricas.