Descripción
Oninojo Junmai de KK Itanoshuzouhonten en Okayama es un sake de arroz puro nombrado en honor a Oninojo, un famoso personaje histórico asociado a la región de Tsuyama en Okayama. Elaborado sin alcohol destilado añadido y apoyándose en la reputación de Okayama por su arroz de calidad para elaborar sake, este junmai expresa el carácter directo y centrado en el arroz que define la tradición sake de la región.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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