🍶
Descripción
Este tokubetsu junmai muroka namagenshu de Fusozuru es un sake sin diluir, sin filtrar con carbón activo y sin pasteurizar que expresa el carácter pleno y sin compromisos de la elaboración de Shimane. Construido sobre el agua del río Takatsu y el arroz cultivado en Shimane, muestra cuerpo robusto, acidez vívida y una frescura de sake crudo que exige atención.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónShimane
BodegaKuwabara Sakaba Co.,Ltd
MarcaFusozuru
Alcohol18.8%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiDónde comprar
Loading prices...
Reseñas
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Kuwabara Sakaba Co.,Ltd
Shimane
La grulla ha simbolizado siempre la longevidad. Animada por el deseo de que quienes beben florezcan como la grulla y de honrar a sus creadores, y aspirando a encarnar un sake representativo de Japón (Fuso), la casa fue bautizada 'Fusozuru' con el deseo de volar como una grulla. En la búsqueda de la compatibilidad con la cocina, no se busca un aroma llamativo, sino un sake cuyo sabor y suavidad se pueda apreciar calentándolo. Sin azúcares añadidos de alta concentración de glucosa, el objetivo es crear 'un sake que hace los platos deliciosos y se puede beber con soltura'.
Fundada en1903
MarcaFusouzuru
Dirección171 Roro Nakajima Masuda -shi Shimane
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Oden
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Nabeyaki Udon
Japanese