🍶
Description
Fusano Kankiku Kanshibori de la destilería Kankiku Meijo en Chiba es un sake prensado en frío, con el método kanshibori que implica prensado durante los meses fríos de invierno para preservar el perfil aromático más fresco posible. El prensado en frío ralentiza la actividad enzimática durante la extracción y da como resultado un sake más limpio y delicado que resalta los matices sutiles de la fermentación.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Kankiku Meijo Co.
Chiba
La elaboración del sake se rige por la filosofía de 'hacer sake para quienes lo beben'.
Est.1883
BrandFusanokangiku
Address11 Matsuo Matsuo Sanmu -shi Chiba
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