Descripción
El arroz Kitashizuku al 60% de pulido aporta al Junmai Ginjo de Fukutsukasa una dulzura delicada, acidez suave y un sutil aroma ginjo que complementa graciosamente los mariscos de Hokkaido.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónHokkaido · Hokkaido Junmai Ginjo →
MarcaFukutsukasa
ArrozKitashizuku
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Fukutsukasa Sake Co.,Ltd.
Hokkaido
Fundada en Taisho 8, la empresa cambió su nombre a Fukushi Sake Brewery Co., Ltd. en julio de 1991. El nombre de la marca representativa 'Fukutsukasa' proviene de los deseos de bienestar y prosperidad de la antigua cultura japonesa. El agua utilizada proviene de los manantiales de los lagos Mashu y Kussharo y es filtrada durante un largo período por las capas subterráneas. El clima fresco del verano favorece el envejecimiento y la conservación a largo plazo del sake, mientras que el frío invernal permite elaborar un sake local de Kushiro, Hokkaido, con la pasión de los maestros cerveceros.
Fundada en1919
MarcaFukutsukasa
Dirección2-13-23 Sumiyoshi Kushiro Hokkaido
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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