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Descripción
Un junmai muroka nama genshu elaborado con arroz Gohyakumangoku de la prefectura de Chiba, pulido al 60 %, cuyo nombre hace referencia a la designación regional 'Aka Chiba'. Procedente del distrito de Kururi en Kimitsu y elaborado con el famoso agua de manantial de la región, ofrece umami de arroz sin filtrar ni diluir a plena potencia.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónChiba · Chiba Junmai →
BodegaTohei Shuzo Corp.
MarcaFukuiwai
ArrozGohyakumangoku
Alcohol16%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
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Tohei Shuzo Corp.
Chiba
La destilería Fujihira 'Fukusho' es un sake nacido en Kururi, en la región de Kazusa, en Chiba. Utilizando el agua viva popular localmente, el 'Kururi no Namizu', preparamos cuidadosamente un sake del que se puede sentir honestamente que es 'bueno'.
Fundada en1716
MarcaFukuiwai
Dirección147 Kururi Market Kimitsu Chiba
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