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Descripción
Este sake ganó el prestigioso Premio de Oro en el Concurso Nacional de Sake Nuevo, el nivel más alto de las evaluaciones de sake en Japón. La temperatura del koji y del mosto fue gestionada con máxima atención, de día y de noche, hasta el último proceso de prensado. Presenta un aroma elegante y brillante, un carácter de arroz esponjoso y digno, y un final rico en dulzura.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónIbaraki · Ibaraki Daiginjo →
BodegaMorishima Shuzo Co.,Ltd
MarcaFuji Taikan
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Reseñas
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Morishima Shuzo Co.,Ltd
Ibaraki
Ubicada a lo largo de la costa en la parte norte de Hitachi, a 70 pasos del Pacífico. El deseo de esta casa es hacer el sake aún más agradable. El momento de beber sake debe ser todavía más feliz.
Fundada en1869
MarcaFujitaikan
Dirección1-17-7 Hitachi Ichikawashiri Town Ibaraki
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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